Возможность «заново ощутить вкус» появится и в Барселоне.
«Рестораны в темноте» уже приобрели неплохую славу в Париже, Лондоне и Москве.
Желающие покушать вслепую в Испании, смогут сделать это уже в ночь с 31 декабря на 1 января, когда первый ресторан «Dans le noir?» в стране откроет свои двери.
Идея состоит в том, что после входа в темную зону клиенты ничего не видят. Их ведут по коридору в зал к своему столику, где их будут обслуживать слепые официанты. Меню, представленное посетителям, будет сюрпризом. Все это сделано для того, чтобы каждый человек заново открыл для себя чувство вкуса, когда зрительное восприятие не вмешивается в работу вкусовых рецепторов.
Испанский ресторан расположился в Барселоне на площади Пикассо, и будет сочетать в своем меню вкусы каталонской, испанской и международной кухни с французскими вкраплениями.
Ресторан сможет единовременно принять от 50 до 60 человек, которых обслуживает специально подобранный и обученный персонал в составе 16 сотрудников. Конечно, ресторан в темноте – это не только еда. Посещение столь необычного заведения накладывает определенные ограничения, с которыми вас ознакомят заранее. Например, вы не сможете самостоятельно сходить в туалет. Для этого необходимо позвать официанта, который отведет вас в освещенную санитарную комнату, а потом приведет обратно к столику. 

источник:  www.news.turizm.ru