Вьетнамский сом становится популярным продуктом питания, отметила испанская пресса на 10-й Международной ярмарке замороженных морепродуктов, прошедшей в г. Виго.

Филе вьетнамского сома без резкого рыбного запаха – это пища будущего, заявила газета «Эль-Паис».

«В ближайшие годы эта рыба станет самым популярным замороженным продуктом в Испании», - было отмечено в испанском издании.

В ярмарке, которая прошла с 7 по 10 октября, участвовали 646 компаний из 40 стран, включая Вьетнам.

Источник: http://fishretail.ru